Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Ellena Giuseppe

Un bianco di gran forza solare, di maturità di frutto come tardiva, tre rossi di eccezionale integrità enologica esecutiva. Pulizia e ossidativo nitore rendono la visciola del Nebbiolo Langhe 2009 di dolcezza violacea inaudita, il Dolcetto d'Alba 2009, di cioccolatosità prorompente e carnosa. Il Barbera d'Alba 2009, d'immediatezza, di nitidezza e suadenza puramente amarenosa. Un bicchiere di alto valore in turgore quello di Ellena, bene.

Barbera d'Alba 2009

Produttore

Annata 2009

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

l'olfatto brilla per la nettezza e per il turgore residuo della sua speziata polpa di ciliegia nera. Un'esecuzione enologica di superiore definizione e di vivido nitore ossidativo. Un tatto estremamente denso, una trama estrattiva fittissima, segni gustativi della superiore ricchezza e potenza alcolica di questo vino. Esce con coda scintillante di mora e di mentolo, lasciando il palato un po' asciutto per la sua possente vena carnosa. Poi, nell'interminabile finale, è tutto un venir su, un venir più di morbidezza polposa, balsamica, di suadenza unguentosa.

Altri indici qualitativi

QQ6,4

VP8,7

ACQ7,6

Regione Piemonte (Cuneo)

Tipologia Barbera

Tipo Rosso

Vitigni Barbera

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Barbera

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 3.500 bottiglie

Lotto 13410

Fascia

Contenuto

Edizione 2011 Degustato il 2010-07-23

Altre Annate

2010Barbera d'Alba 2010

ProduttoreEllena Giuseppe