Performante in tutte le sue articolate e diverse etichette, il bicchiere SanPaolo si rivela mediamente tanto suadente e proporzionato in aroma, quanto ricco in potenza estrattiva. Un dato che qualifica le doti enologiche e viticole di questo produttore. Fra le Falanghina 2009 spiccano la versione base, la Falanghina Fuoco 2009 per la potenza, la Falanghina Acqua 2009 per l'eccezionale morbidezza palatale. Splendido il profumo del Fiano di Avellino Lapio 2009, fra il delicato e il floreale il suo punto espressivo d'aroma. E che rotonda densità i due Greco. Ma forse il vino che più esprime le doti enologiche di questa cantina è il Brut Rosè Jacarando: limpido il nitore del suo brioso e lamponeggiante odore. Gran polpa nei rossi, poderosi in struttura e spezie tanto il Taurasi Riserva 2004 quanto il più vivido Taurasi 2005. Vino del tasting il Suavemente 2009: campione già in passato capace di stupirci con la meravigliosa souplesse, con l'intenso profondersi integro, e vivo, del suo uvoso, tropicale, gusto-aromatico splendore. Chapeau.