Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di San Polo - Marilisa Allegrini

Vini di ottima levatura da San Polo. Eccellono tutti in consistenza, il che trasmette il valore della conduzione viticola, estratti poderosi da sacrifici in resa. Così il Mezzopane 2006 si rivela di polpa maestosa, il Brunello di Montalcino 2005 ha gran potenza espressiva, il Rosso di Montalcino 2007 al tatto dona felpata glicerina. Di ottima nitidezza enologica esecutiva, di gran turgore residuo il Rubio 2008, vino di gran polposità d'aroma. Vino del tasting il Brunello di Montalcino Riserva 2004, mirabile in sontuosità d'estratto, la sua rotondità, la sua balsamicità espressiva, mentosamente ristora. Complimenti.

Brunello di Montalcino Riserva 2004

Produttore

Annata 2004

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

bordeaux-nerastro al colore, si porge all'occhio della densità e della tonalità dei vini di consistenza evidentemente superiore. Quindi ben dolce al profumo, a segnalare nettezza e integrità enologica d'esecuzione. Nettezza che è mentosità, che è vaniglia su mora e ribes, che di là dalle analogie è la suadenza, la non rusticità o aggressività della fase. Nettezza che è gustativa percezione della morbidezza, della souplesse morbido/tannica calibrata di questo equilibrato, fragrante campione. Un vino la cui consistenza lo porge poderoso, la cui persistenza lo rivela armoniosamente maestoso.

Altri indici qualitativi

QQ7,1

VP6,4

ACQ6,7

Regione Toscana (Siena)

Tipologia Brunello di Montalcino

Tipo Rosso

Vitigni Sangiovese Grosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Sangiovese Grosso

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 9.600 bottiglie

Fascia

Alto

Edizione 2011 Degustato il 2010-07-12

Altre Annate

2010Brunello di Montalcino Riserva 2010

2006Brunello di Montalcino Riserva 2006

ProduttoreSan Polo - Marilisa Allegrini