Valor medio del bicchiere Altavita: eccellente. Il Diapente 2009 è bianco di morbidezza e nitidezza enologica didattica. Il Sangiovese Superiore Evoca 2009, fra i più morbidi e ricchi vini d'annata espressi quest'anno da quest'uva. Il Tempora 2008, campione di concentrazione maestosa eppure di suadente balsamicità d'aroma. Poi due gran vini, due fuoriclasse assoluti di massima categoria. Il Sajano 2008, rosso di polposità e concentrazione impressiva, un vino poi morbido e avvolgente nonostante la monumentale mole nativa. Grande anche quanto a integrità enologica d'esecuzione. Ma il vino migliore del tasting è il Solesia Passito 2008: mai prima l'Albana a questi livelli di somma soavità, di massima uvosità espressiva, di candor mentoso e speziato sì ugualmente abbagliante. Chapeau ad uno dei migliori vini dolci in assoluto dell'anno.