
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Palazzo Censi Buffarini
Lacrima di Morro d'Alba Superiore 2007
Punteggio Dettagliato
32
Consistenza28
Equilibrio28
Integrità88
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
la carica cromatica di questo vino, anzitutto visivamente celebra la sua dote principe: i suoi drappi e manti di viola, compositiva polpa, che impediscono qualsivoglia trasparire. Un vino di maestosa potenza estrattiva davvero fenomenale. Quindi un profumo dominato da note avvolgenti di spezie e di frutto davvero massimamente maturo. Di gran morbidezza al palato, alla deglutizione, la sua prugna clorofillizzata dalla vanigliata mentosità del nuovo rovere, sofficemente, densa s'ammanta nel palato. Legno nitido e lindo, ricchezza estrattiva straordinaria, maturità di frutto compiuta. E universale in piacevolezza, cremosa si profonde, polposa, la sua tramosa morbidezza di turgida visciola x mora.
Altri indici qualitativi
QQ5,4
VP8,1
ACQ6,7
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 1.000 bottiglie
Contenuto
Altre Annate
ProduttorePalazzo Censi Buffarini
