Prile 2008

Sensazioni di Degustazione

una bordolese corrente di visciola e mora, di balsami, vaniglia e di menta, potentemente investe il nostro sistema sensoriale al contatto con questo vino. Onda di avvolgente e viscosa, limpida aromaticità fruttosa, dotata di un'extradimensione speziata di gran balsamicità profusiva. Non solo la spinta esuberante speziata, ma la gran massa del vino che veicola possente le sue maestose spezie. Il tannino, che tramoso infittisce senza amareggiare, la persistenza concessa da una consistenza così fitta e viscosa. A compiere il cerchio una gran nettezza e pulizia, e di frutto, e di rovere e di spezie.