Cresce deciso il pregio dei vini di La Casa di Bricciano, complimenti. Aumenta considerevolmente l'integrità degli aromi, la nitidezza, la pulizia, il vigore ossidativo residuo dei vari profili compositivi. Il Chianti Classico 2007 e il Chianti Classico Riserva 2007 svettano fra i pari del millesimo per carnosità e vigore. Il Sangiovese 2007 è pure questo di raro e avvolgente turgore. Vino del tasting Il Ritrovo 2007: maestosa fittezza, carnosità cremosa, dolcezza e freschezza d'aroma di ancor vivido turgore.