Vini di qualità analitiche e sensoriali impeccabili, i campioni del Castello di Fonterutoli svelano turgore e nitidezza enologica esecutiva sempre maggiore. Un frutto vieppiù tonico, fulgido, nuovo. La mentosità balsamica del Chianti Classico Riserva Ser Lapo 2006, la potenza speziata del Chianti Classico Castello di Fonterutoli 2007. Poi due fuoriclasse, il Chianti Classico Fonterutoli 2008, certo fra i più integri e nitidi del millesimo, il Siepi 2007, fra le migliori versioni di sempre apprezzata la sua gran maestosità d'estratti, la sua morbidezza nonostante il tannino, il suo olfatto di eccellente purezza espressiva. Complimenti, un gran vino.