Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Campo al Pero

L'albicocca, carnosa e polposa avvolge nel Vermentino Mistral 2009 con intensa forza d'aroma. Il Campo al Pero Bolgheri 2008 è vino di polpa e speziosità di fitto spessore. Tondo e di spezie e di sole ancor più dolcemente sfumato il suadentissimo Dorianae Bolgheri Superiore 2008. Il migliore del tasting è il Primus di Campo al Pero 2007: ciliegia nera e vanigliate spezie di bordolese vigore. C'è frutto nel bicchiere di Campo al Pero, bene.

Primus di Campo al Pero 2007

Produttore

Annata 2007

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

frutto e spezie di viva, morbida potenza balsamica: assai intensa e spessa l'effusione, il ribes porge la sua polpa di frutto assai maturo del tutto incremata di suadenze avvolgenti di spezie e mentolo. La nitidezza dell'olfatto garantisce sulla pulizia operativa sia viticola sia enologica: uva sana, lavorata con tecniche rispettose della sua illibata fragranza prima. Le doti di fittezza sono poi assolutamente superiori: il suo manto ha vellutato e felpato tatto.

Altri indici qualitativi

QQ6,7

VP7,7

ACQ7,2

Regione Toscana (Livorno)

Tipologia Blend Bordolese

Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 60%

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 7.000 bottiglie

Fascia

Contenuto

Edizione 2011 Degustato il 2010-07-11

Altre Annate

2010Primus di Campo al Pero 2010

2006Primus di Campo al Pero 2006

ProduttoreCampo al Pero