Tutta la potenza e la morbidezza del suolo, degli elementi di Bolgheri nei vini di Caccia al Piano. Di bella potenza carnosa e di spezie il Caccia al Piano 2007, più turgido ed armoniosamente rotondo il ribes balsamico del Ruit Hora 2008. Il Levia Gravia 2006 è un fuoriclasse di categoria superiore. Polpa maestosa, gran morbidezza nonostante il tramoso tannino. E che turgore violaceo ben intatto il suo frutto, un campione di fruttosità sontuosa. Complimenti.