Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Bianco Nuovo 2009
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Santa Croce di Dottori Angela
Quest'anno tutti di gran potenza solare, di estrema maturità di frutto i vini di Santa Croce. Produttore che continua a distinguersi per la densità della sua uva, per la morbidezza palatale avvolgente dei suoi ricchi vini. Glicerinoso e potente il Bianco Nuovo 2009, morbido il varietale del Vintage des Anges Bianco 2009: anche qui davvero matura la sua polpa di morbida pesca bianca. Suadenza che è voce virtuosa del Rosato dell'Angela 2009: ogni sorso una felpata carezza di ciliegia e amarena. Il miglior vino del tasting quest'anno è il Rosso del Caminone 2008: prugna e spezie in dialogo suadente, e la polpa della prima che densa, cremosa, morbidissima ci avvolge potente nel suo armonioso aroma.

Bianco Nuovo 2009

Produttore
Annata 2009

Punteggio Dettagliato

28
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
28
Integrità
=
85
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ5,2
VP8,3
ACQ6,7

Regione Lombardia (Lecco)
Tipologia Blend Bianco
Tipo Bianco

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Chardonnay 70%, Sauvignon 30%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 1.000 bottiglie
Certificazione A

Vinificazione

Vendemmia prima decade di ottobre
Fermentazione 18/20 gg
Affinamento sì

Vigneto

Superficie 1
Esposizione sud-est
Terreno marnoso argilloso
Altimetria 380
Età viti 25

Informazioni Produzione

Comune Sirtori
Prima annata 1984

Fascia
Contenuto
Edizione 2011 Degustato il 2010-07-08

Altre Annate

ProduttoreSanta Croce di Dottori Angela