Si conferma fra i più distintivi e virtuosi bicchieri di Valtellina Mamete Prevostini. Solare e potente il frutto del bianco Opera 2009. Di gran fragranza espressiva la ciliegia del Chiavennasca Rosato 2009, assai pulito nell'esecuzione enologica, suadente per la proporzione fra acidità, tannicità e morbidezza. Il rosso dal frutto più integro e proattivo è l'Albareda 2008. Tutti di gran potenza e di superiore suadenza speziata gli altri, con il Sommarovina 2008 di gran rotondità, il Sassella Valtellina Superiore 2008 di grande intensità espressiva. Il vino migliore del tasting è il Corte di Cama 2008: nessuno della sua pastosa morbidezza, della sua fitta consistenza poderosamente cremosa.