
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Salatin
Colli di Conegliano Rosso Le Conche 2005
Punteggio Dettagliato
31
Consistenza28
Equilibrio27
Integrità86
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
c'è molto frutto passito, dolcissimo per la crema di spezie vanigliate e suadente con cui si combina. Pulita l'esecuzione enologica, con il cassis che svela nonostante l'età e i balsami delle spezie, vitalità e fragranza. È questo un vino di concentrazione eccellente, di fittezza superiore, di polposità e glicerinosità da campione. Il volume di bocca imponente, una cremosa fittezza del tatto, i segni gustativi di questa sua gran dote di estratti. Un'avvolgente morbidezza gustativa che qualifica ottimo l'equilibrio fra i suoi fitti componenti. Un'integrità enologica rilevante consente al suo pastoso portato d'aroma di giungere ben suadente oltre che assai fitto e potente. Di durare a lungo polposo quanto avvolgente.
Altri indici qualitativi
QQ6,0
VP7,6
ACQ6,8
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 2.500 bottiglie
Certificazione 0
Contenuto
Altre Annate
ProduttoreSalatin
