Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Merlot 2009
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Savian BioWinemaker
Che suadenza il Lison Classico 2009, che fittezza il Pinot Grigio 2009, e che delicata fruttosità anche floreale lo Chardonnay 2009 presentato da Savian, davvero un vino dal virtuoso indice di piacevolezza. Fragranza e suadenza che qualificano anche le bollicine, il brioso Evento Spumante Brut , il limpido Evento Rosé Extra Dry. Di grande nitidezza enologica esecutiva i rossi, di superiore caratura non solo estrattiva. Gran bella potenza esprime il Refosco dal Peduncolo Rosso 2009, un varietale limpido ci dona il Cabernet Franc 2009, una cremosa potenza di spezie distingue il Bainsizza Rosso 2006. Vino del tasting il Merlot 2009: campione di eccellente polposità e di gran suadenza espressiva. Complimenti.

Merlot 2009

Produttore
Annata 2009

Punteggio Dettagliato

30
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
27
Integrità
=
85
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

le sue note volgono da subito al suadente, all'accogliente-avvolgente il suo denso e corposo profumo. Una rotondità che esprime non solo equilibrio fra carnosa ciliegiosità del frutto e morbidezza suadente, un'armonia che è figlia di un'ottima applicazione enologica esecutiva. Nitido il richiamo al profumo ad una ciliegia nera ben viva. Tannino avvolto in polposità e glicerinosità di bocca, e il suo cassis che bordolese carezza a lungo persistendo sempre delicato e flessuoso.

Altri indici qualitativi

QQ8,2
VP8,5
ACQ8,4

Regione Veneto (Venezia)
Tipologia Merlot
Tipo Rosso
Vitigni Merlot

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Merlot

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 40.000 bottiglie
Certificazione 0

Fascia
Contenuto
Edizione 2011 Degustato il 2010-07-08

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ProduttoreSavian BioWinemaker