Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Chianti Riserva Conti Baldelli Boni 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Fattoria di Montelungo
I due vini presentati dalla Fattoria di Montelungo pongono in luce un netto miglioramento in integrità d'aroma. Più vivido il sempre denso e morbido frutto richiamato. Il Chianti Conti Baldelli Boni 2008 di tannica potenza speziata, il più piacevole Chianti Riserva Conti Baldelli Boni 2007, di rara suadenza gustativa. Un vino carezzevole quanto denso e poderosamente estrattivo.

Chianti Riserva Conti Baldelli Boni 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
26
Integrità
=
85
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

grande potenza e cremosità su speziatura potente, il frutto turgido e polposo che veste le mentosità del rovere, le sue sfumature viola, voci intense e durevoli. Sempre ben morbido e ben equilibrato nella sua ampliante, avvolgente speziatura, questo vino si rivela nitido nell'esecuzione enologica quanto eccezionalmente dotato e spesso nella base viticola. Equilibrio fra fragranza e mentosa suadenza che fa il vino, che ne accende l'intensità, che ne origina il suo balsamico e persistente incedere. Un campione di consistenza sentitamente polposa.

Altri indici qualitativi

QQ6,5
VP7,8
ACQ7,2

Regione Toscana (Arezzo)
Tipologia Chianti
Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Sangiovese 85%, Cabernet 10%, Merlot 5%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 5.000 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2012 Degustato il 2010-07-08
ProduttoreFattoria di Montelungo