Migliora deciso il merito della proposta delle Cantine Gemma. L'Arneis Langhe 2009: bella felpa, suadenza pronunciata, nitidezza enologica esecutiva ben avvertita. Già molto netto il profumo del Dolcetto d'Alba 2009, di gran potenza speziata i due Barolo 2006, tanto il morbido e balsamico base quanto il Barolo Colarej 2006. Ancor più qualificante, possente nel suo eccezionale estratto, il Barolo Giblin Riserva 2003: vera purea di prugna mentosa ultraglicerinosa. Di eccellente integrità enologica, pulita e inossidata in ogni suo profondo respiro, la Barbera d'Alba 2009, vino dall'eccellente aroma. Vino del tasting il Nebbiolo Bricco Ruja 2009: qui il varietale di questa magica, e suadentissima uva, ha il nitore e il turgore, viola, di questo dolcissimo fiore. Un vino poi di fitta ricchezza, e di avvolgente disposizione gustativa.