I bianchi di Malabaila spiccano per la suadenza, la morbidezza che sempre suadentemente avvolge la loro vis fragrante, la loro spina acida olfattivamente profilativa. Il Roero Arneis Pradvaj 2009 svetta nella denominazione per concentrazione e potenza. La Barbera d'Alba Mezzavilla e il Dolcetto d'Alba 2009 ben turgidi e non sulfurei porgono il loro turgido, inossidato varietale. Di grande evoluzione balsamica il Roero Riserva Castelletto 2006, di turgore e rotondità ancora superiore il Roero Superiore Bric Volta 2007, per questo possente e persistente vino del tasting. Complimenti a Malabaila per i progressi attualizzati.