Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Tenuta Villanova

Molte le doti che illustrano questo tasting e questo bicchiere. Doti di suadenza anzitutto, che lo Chardonnay Ronco Cucco 2008 e il Pinot Grigio Isonzo 2009, rotondamente pongono in delicatissima e polposa luce. Doti di fittezza, maestosamente, carnosamente profuse dal Refosco Colombara Uve Nostre 2007, squisitamente soffuse dal Picolit 2007, vino dolce di vera carezzevolezza uvosa. Doti di enologico nitore nella trasformazione: l'intensa e cristallina luce olfattiva della floreale Ribolla Gialla Uve Nostre 2009. È il Traminer Aromatico Isonzo 2009 che la summa di queste doti compenetra nel suo grande ammontare compositivo. Un bianco di ricchezza estrattiva e morbidezza favolosa, di solare e distillata potenza espressiva. Complimenti.

Traminer Aromatico Isonzo 2009

Produttore

Annata 2009

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

fuoriclasse all'impatto olfattivo, tale per l'armoniosa integrità della sua uva, possente in aroma e di dolcezza floreale. In frutto terso e ben denso al tatto, sprigiona una forza d'aroma che trasmette sia la qualità della materia prima di base, sia la qualità della trasformazione enologica. Giacchè se è vero che per registrare profumazioni e onde gustative di questa favolosa morbidezza è imprescindibile poggiare su un gran frutto, altrettanto certo è che per avvertire così suadentemente e fragrantemente espresso il suo aroma, la fermentazione e lo sviluppo enologico si sono rivelati alla luminosa altezza dell'originario valore del frutto. E così, nitida e morbida, la sua gran polpa distillata di pesca che insiste a bananeggiare.