Gran nettezza olfattiva sibila clorofillosamente uvosa tanto nel Prosecco Extra Dry quanto nel Prosecco Asolo Superiore presentato da Montelvini. Il Cabernet Montello e Colli Asolani 2009 ha poi il turgore e il nitore dei campioni nitidi, oltre che poderosamente estrattivi. Vino del tasting il Passito Lunastorta 2007: cremose dolcezze dell'uva e dei fiori di suadenza mentosa favolosamente gradita.