Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di S. Osvaldo

Complimenti a S. Osvaldo per la fragranza ovunque diffusa nel suo bicchiere. Fragranza che è da interpretare come nitidezza e integrità ossidativa. Vini dal profumo netto e linfatico il Sauvignon Lison Pramaggiore 2009, il poderoso Refosco dal Peduncolo Rosso 2009. Di gran morbidezza palatale il Lison 2009, fra i più avvolgenti di quest'avvolgente denominazione. Gran frutto svelano i Fontana: il Masorin Presa IX 2007 di gran potenza speziata, il Fontana Masorin 2006 di cremosità e suadenza da grande campione. Complimenti, la sua mora nera ammanta vanigliosamente cremosa.

Fontana Masorin 2006

Produttore

Annata 2006

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

fittezza e freschezza possentemente evocate al colore. Fittezza nell'opacità del nero, tinta che rimanda la luce denotando l'alta fittezza cromatica della sua costituzione. Freschezza ovvero integrità ossidativa: tutto il nero della tinta è sfumato di vivido viola, in nessun punto o modo d'arancio. Anticipazioni dell'esame visivo confermate brillantemente dalle successive fasi degustative. Un palato ove la consistenza densamente s'avverte, la morbidezza, la rotondità in cui è avvolto il suo poderoso tannino, che armoniosa si sente.

Altri indici qualitativi

QQ7,1

VP7,5

ACQ7,3

Regione Veneto (Venezia)

Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Merlot 60%, Cabernet Franc 20%, Cabernet Sauvignon 20%

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 10.000 bottiglie

Fascia

Medio

Edizione 2011 Degustato il 2010-07-07

ProduttoreS. Osvaldo