Trova ulteriore integrità, ulteriore smalto espressivo, decisivo nitore il bicchiere Borgo Conventi, e per questo cresce ancora in valore. Il Pinot Grigio Isonzo 2009, l'ancor più squillante, albicoccoso Sauvignon 2009, il magnifico, delicato e floreale Chardonnay Collio 2009 son i bianchi che meglio trasmettono la ricchezza e la varietà in aroma delle sane, dense e mature uve costitutive. Già dalla bella ciliegia nera in vivida evidenza nel Cabernet Franc Isonzo 2009, i rossi si porgono con ancor maggiore turgore e nitore dei bianchi. Fuoriclasse in nitidezza e suadenza varietale il Merlot Isonzo 2009: fra i più tondi e cristallini in dolcezza del millesimo. Vino del tasting il Refosco Isonzo 2009: grande estratto, gran verve acido/tannica del pur morbido sapore, meraviglioso olfatto tal da rendere la più netta e smagliante dolcezza della violacea visciola di quest'intensissima varietà. Un gran vino-frutto d'intensità espressiva fenomenale.