Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Humar

Potenti e di gran concentrazione i tre vini presentati da Humar. Il Friulano Collio 2009 spicca per densità e potenza, per piena solarità del suo frutto. Altrettanto intensa la Ribolla Gialla Collio 2009, di maturità piena anche la sua distillata uva. Spezie e frutto in morbida, balsamica successione nel Rogoves 2008: cassis e prugna di gran rotondità e mirabile concentrazione.

Rogoves 2008

Produttore

Annata 2008

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

con la sua polpa fitta, l'incedere grasso del suo voluminoso e vellutato tatto, è tutto un evidenziarsi della sua possente massa estrattiva. L'occhio non consente passaggio al raggio, data la fittezza del pigmento cromatico. Il naso, blocco di frutto di bosco a bacca nera, si profonde ammantato in balsami dolci e vanigliati di spezie. Buona la pulizia enologica dell'esecuzione, ancora intenso, vivo, il turgore del frutto compositivo. Volume e intensità dell'aroma: persistenza, potenza e fragranza della sua carnosa espressione.

Altri indici qualitativi

QQ5,3

VP6,6

ACQ6,0

Regione Friuli Venezia Giulia (Gorizia)

Tipologia Cabernet Franc

Tipo Rosso

Vitigni Cabernet Franc

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Cabernet Franc

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 1.200 bottiglie

Certificazione D

Fascia

Medio-alto

Edizione 2011 Degustato il 2010-07-06

Altre Annate

2005Rogoves 2005

ProduttoreHumar