Bicchiere completo e sempre più prestante quello di Aquila del Torre. Con più d'un lampo di valor viticolo e/o enologico sentitamente eccezionale. La polpa nera del suo Refosco 2008 non solo visivamente da mirare, una rotondità carnosa che cremosa e balsamica non ha tenue nel durare. Quindi i due Picolit, l'Oasi Picolit 2009, d'immediata uvosità floreale, il Picolit 2007, di eccezionale concentrazione, crema di polpa d'uva dall'aroma di raggiera speziosamente eccezionale. Un Sauvignon 2009 di integrità enologica esecutiva davvero virtuosa, quindi una perla il cui rifulgere è acme regionale varietale. Mai sentito prima un Friulano di cotanto linfatico e cristallino tersore. Il Ronc di Miez 2009 è bianco di nitidezza e fragranza, di suadenza espressiva pollinarmente fenomenale. Chapeau.