Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Borgo Magredo

Sta crescendo molto in valore il bicchiere di Borgo Magredo. Vini vieppiù integri e fragranti all'olfatto, luminosi, nitidi, di gran vivacità ossidativa. E che suadenza gustativa magnifica lo Chardonnay 2009, che gran rotondità d'aroma il Traminer Aromatico 2009, fitto e solare il Friulano 2009. Ciliegia nera ben carnosa nel Merlot 2009, polposa e delicata nel Pinot Nero 2009, di eccellente forza espressiva nel Refosco 2009. Vino del tasting il Pinot Grigio 2009: qui si respira l'Alsazia per la fittezza, la suadenza, la densa e armoniosa potenza della sua nitida uva. Complimenti.

Pinot Grigio 2009

Produttore

Annata 2009

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

pera morbida e mai amara, densa, viscosa, polposamente matura. Il sole nel colore, la sua calda potenza nella glicerinosa dolcezza del succo. Enologia di trasformazione impeccabile, ed eccelle in avvolgenza e morbidezza questo vino, così in integrità ossidativa residua, in linfatica forza d'aroma. Una suadente carezza di pera e banana, e di fiore. Il palato è compiuto: una souplesse armoniosa equipara la morbidezza all'acidità, il turgore al calore. Assai lunga la persistenza in uscita, lungo l'aroma a svanire, con le ultime eco del sapore che deliziano porgendo un fragrante, un caloroso eppur algido frescore.