Bonotto delle Tezze è bicchiere sostanzialmente cresciuto. Non più solo grandi uve, ma una nitidezza enologica di trasformazione che consente luce piena a cotanta ricchezza e suadenza d'aroma. Nitidissima l'olfazione del Novalis Pinot Bianco 2009, bianco di candore eccellente. Morbido e polposo il Pinot Grigio Montesanto 2009, pure questo molto pulito nell'esecuzione. Cristallino l'aroma del Prosecco Brut, anche di gran suadenza palatale. Di gran potenza speziata il Merlot Spezza 2008, di forza più violaceemente integra il Raboso del Piave Potestà 2006. Quindi un grande vino, il Raboso Passito 2008: mai questa varietà si era proposta di questa netta, avvolgente, mai vibrante fruttosità. Sontuosamente dolce sì pastosamente vivida e di morosità sopraffina. Chapeau.