Polpa e ricchezza estrattiva in verticale ascesa nella proposta della Cantina Peppucci. Che potenza questi vini, che meraviglia la consistenza davvero massima dell'Alter Ego Passito 2007. Trionfo della natura dell'Umbria nella sua ultraviscosa, opulenta andatura. Spezie e ciliegia nera carnosa dona avvolgente il Petroro 4 2009, di gran potenza di spezie il Giovanni Rosso 2008. Vino del tasting l'Alter Ego 2007: rosso di caratura e morbidezza, mentosamente, poderosamente superiore. Una grande performance viticola che nobilita questo bicchiere.