
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Podernuovo
Vermentino Montecucco Zephir 2009
Punteggio Dettagliato
28
Consistenza29
Equilibrio28
Integrità85
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
potente lo si avverte effondere la sua suadenza solarmente addolcita dal sole, la sua morbidezza gustativa davvero polposamente pura. Dolcezza nettissima, suadenza da gran maturità di frutto, da enologia di trasformazione virtuosa. La glicerina e la maturità di frutto rendono la viscosità al palato assai ben densa, tante le analogie ai pomi, la più intensa e possente, la più profonda e distillata nel suo glicerinoso manto: alla pesca. Con la sua fitta polpa avvolta nella sua clorofillosa sapidità d'aroma.
Altri indici qualitativi
QQ6,1
VP8,7
ACQ7,4
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Vermentino
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 3.000 bottiglie
Economico
ProduttorePodernuovo
