Amarone Classico 2006

Sensazioni di Degustazione

che dolcezza al palato il suo avvolgente frutto non vessato da amaro tannino. Quando la simbiosi di morbidezza fra frutto e speziosità non è annuvolata da sulfurei e scuri cumuli, allora nei rossi di superiore fittezza, di perfetto equilibrio acido/morbido/tannico, di qualificante pulizia enologica esecutiva, s'avverte una crema come soffice, una morbidezza densa che carezza con polpa di mora, di ciliegia, con gran dolcezze di cedro, pistacchi e vaniglia. Non una frizione si avverte al contatto con questo vino, non una nota rustica e/o sgraziata, ma solo densità e souplesse d'un rosso di maestoso lignaggio viticolo ed enologico, di potenza espressiva armoniosamente avvertita.