
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Villa Brunesca
Cabernet Sauvignon Igt delle Venezie 2009
Punteggio Dettagliato
30
Consistenza29
Equilibrio29
Integrità88
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
il sapore coglie anzitutto la concentrazione, quindi una gran rotondità di frutto, un gran equilibrio fra polpa morbida e sapidità tannica recante fittezza di trama. Nuances olfattive di gran balsamo, di gran suadenza con note carnose di ciliegie nere e più intense di lamponi. Netto il richiamo ad un gusto-aroma tipicamente bordolese, gancio valido anche per la perfetta maturità del frutto. A livelli di assoluta eccellenza la consistenza: colore assai fitto, profumo intenso, denso, profondo. E che suadenza, che souplesse agevolata e consentita dal turgore, dall'integrità ossidativa della sua linfacea polpa di mora.
Altri indici qualitativi
QQ6,7
VP8,7
ACQ7,7
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Cabernet Sauvignon
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 5.000 bottiglie
Contenuto
Altre Annate
ProduttoreVilla Brunesca
