Complimenti a Paolo Manzone per l'integrità gusto-aromatica nitidamente acquisita. Un frutto ancor più turgido e più netto che infiora ogni bicchiere. La Barbera d'Alba Fiorenza 2009, la spolvera di viola, il Dolcetto d'Alba Magna 2009, carnoso ma dolce come un gelsomino. E la marasca del Langhe Rosso Ardì 2009, la crema balsamica e vanigliata del Barolo Serralunga 2006 e del Barolo Meriame 2006, tutta sferzata di mentosità del rovere. Vino del tasting il Langhe Rosso Luvì 2008, la più alta ed intensa simbiosi fra ricchezza, potenza e fragranza in turgore. Complimenti.