Grande la nitidezza enologica operativa di questo produttore. Il lampone del Grignolino d'Asti 2009 sibila dolcissimo per il suo inossidato nitore. La Barbera d'Asti Superiore Nizza 2007 si rivela di gran polpa, di morbidezza gustativa davvero meravigliosa. Il Rouchè di Castagnole Monferrato 2009, il suo floreale varietale, la sua linfatica forza olfattiva di viola la svela nettissima e tersa. Quindi la Barbera d'Asti Venti di Marzo 2009: fuoriclasse in limpidezza e cristallinità d'esecuzione, stabilmente uno fra i vini che illustrano le doti d'aroma e turgore della varietà nel modo assolutamente migliore. Chapeau.