Vigna Rampone Fiano Minutolo 2009

Sensazioni di Degustazione

Il suo profumo giunge d’intensità, di fruttosità clamorosa. Fra i pomi mediterranei la pesca, la pera, l’albicocca primeggiano; l’ananas e il kiwi, suadentissimi, tropicaleggiano. Per l’impressionante nettezza enologica i fiori: acacia e gelsomino che recano le più luminose spolverate di dolcezza di zucchero. L’assieme intenso, cremoso, potente, di suadenza olfattiva struggente, di nitore enologico esecutivo pressoché imperfettibile. Souplesse e invasiva fragranza anche dal gusto, l’alcol potente, la concentrazione estrattiva densamente presente, una polposità, una morbidezza di sapore stupende. Un gran vino, fra i migliori profumi bianchi dell'anno. Un fuoriclasse d’esecuzione viticola ed enologica d’internazionale valore. Chapeau.