Vi son modi densi e setosi per muover le sensibilità col vino. Ve ne son poi di poderosi, che tutto il succo della terra e degli elementi che in gran dolcezza i lor frutti maturan, possenti in licor la loro essenza stillano per poi renderla morbida, come ancor di clorofilla prima. Virtù enologiche e ancor più viticole per attivar le sollecitazioni avvertite. Ma la polposità alsaziana del Confini 2008, la ricchezza del manto del Pinot Grigio Gris 2008, la potenza del glicerinoso pianto del Sauvignon Picol 2008 non in altro modo sovvengono se non armoniosamente così. Infine due gemme di eccezionale valore analitico e sensoriale: uno Chardonnay Jurosa 2008 di suadenza illibata perdutamente avvolgente e speziosa. Un vino dolce, il Tal Lùc 2007, fra i migliori in assoluto d'Italia quest'anno. Nulla più che un'uvosissima piuma vale a evocar la sua soavità espressiva pur in un ambito di massima concentrazione zuccherina. Levità nella massa, sofficità da proporzione e purezza nativamente, derivativamente sovrana. Chapeau a Lis Neris, fra i bicchieri più distintivi del Friuli.