Cresce in doppia cifra in enologico bagliore il bicchiere Cantolio. Esplode il frutto in aroma. Stante la pastosa, maestosa concentrazione, tutta bevibilità e longevità questa iniezione in integrità ossidativa. Di turgida novità di frutto tanto il morbido, delicato Chardonnay 13 2009, di purezza floreale, quanto il Primitivo Tarantino Rosato 13 2009, vera ciliegia di fragranza prima. Rosso di pastosa suadenza di spezie il Primitivo 14,5 2007, d'ancor più morbida, amaroneggiante maestosità e morbidezza di prugna, il Primitivo 15 2008, vero monumento violastro di questa pugliese grand'uva. Complimenti.