Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Amarone della Valpolicella Docg Classico Vigne Alte 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Zeni 1870
Bicchiere di piacevolezza media complessiva sempre più qualificante Zeni. Molti i vini valevoli d'attenzione e di note di merito. Fra i più enologicamente puliti, richiedono cenno il Valpolicella Classico Vigne Alte 2009, il Bardolino Vigne Alte 2009, il Lugana Vigne Alte 2009 e il Bianco di Custoza Vigne Alte 2009. Ognuno dai profumi irreprensibilmente puliti ed ossidativamente integri, ognuno ci dona un richiamo varietale di grande nitidezza e di vivissimo turgore. Se si cerca la morbidezza si scelgano il Recioto della Valpolicella Vigne Alte 2008 e il Bardolino Chiaretto Marogne 2009, di suadenza gustativa entrambi stupenda. Ora la concentrazione, ovunque su alti livelli, nel caso del Valpolicella Ripasso Marogne 2008, del Cruino 2008 e del Corvar 2008, si fa veramente maestosa. Vini capaci di unire detta potenza ad una morbidezza gustativa sempre avvolgente. Vino del tasting l'Amarone della Valpolicella Vigne Alte 2007: un gran vino quanto a maestosità e armoniosità compositiva. Una crema di prugna e mentolo di formidabile morbidezza, di favolosa persistenza espressiva ed impressiva. Complimenti, un bicchiere di superiore versatilità e valore.

Amarone della Valpolicella Docg Classico Vigne Alte 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
28
Integrità
=
88
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

singolare la sensazione principe che si desume dall'assaggio di questo vino. Impressione che poi è interrogativa questione: ma quanta morbidezza ha in concentrazione questo vino per porgersi così suadente e polposo nonostante il suo tramoso, carnoso tannino? Ne ha davvero tanta giacchè la sua morbida essenza è pastosamente sovrana. Domina il turgido naso, in veste di gran possente speziatura, domina il possente palato, con la sua dirompente potenza d'aromatico, intessente profilo. Un Classico d'eccezionale peso estrattivo, con la potenza speziata, la persistenza post-deglutizione d'un armonioso, avvolgente campione.

Altri indici qualitativi

QQ7,9
VP6,9
ACQ7,4

Regione Veneto (Verona)
Tipologia Amarone
Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Corvina 70%, Rondinella 20%, Molinara 10%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 20.000 bottiglie
Certificazione D

Fascia
Medio-alto
Edizione 2011 Degustato il 2010-07-05

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ProduttoreZeni 1870