Distintiva la piacevolezza complessiva posta in luce dal bicchiere Mesa. Performance illuminata da più di qualche acuto d'eccellenza vitoenologica applicativa. Merita il superlativo in suadenza il Giunco Bianco 2009, in fragranza l'Opale Bianco 2009, in fittezza da alsaziana vendemmia tardiva l'Opale Dopo 2008. Così come eccezionale è la grande concentrazione dell'Orodoro, passito di maestosa ricchezza compositiva. Ciliegia in splendida souplesse nel Primo Rosato 2009, di eccellente glicerinosità impressiva nel Rosa Grande 2009. Il migliore del tasting il più prestante dei potenti rossi in turgore e nitore espressivo: il Buio Buio Barricato Rosso 2008, vino di grande, maestosa carnosità d'aroma, Complimenti.