D'assoluta eccellenza la consistenza dei vini di Còntini. Una ricerca e una selezione viticola davvero impressiva che ci dona il varietale più puro delle varietà autoctone non solo dell'oristanese. Capacità che poi son virtuosità anche di cantina stando alla pulizia e alla integrità d'aroma diffusamente godute. Il Vermentino di Sardegna Pariglia 2009 è ad esempio di nitore enologico ai vertici della regione. Così il Cannonau Riserva 'Inu 2006, di eccezionale suadenza e di raro nitore. Eccoci nell'oristanese con una Vernaccia non ossidata, il Karmis 2009, di eccezionale potenza solare. Ecco il Nieddera Rosato 2009, dalla ciliegiosità squisita, ecco il Nieddera Rosso 2007 di carnosità e polposità turgidamente avvertite. Vino del tasting l'Elibaria Vermentino 2009, la fittezza, la rotondità e la purezza della sua polpa d'albicocca è quella del gran vino Complimenti.