Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Ronco delle Mele Sauvignon 2009
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Venica & Venica
Della solita selvaggia potenza linfatica espressiva il Sauvignon Ronco delle Mele 2009 di Venica & Venica. Un gran bel quantitativo di estratto che qualifica anche il Pinot Bianco e la Malvasia 2009. Composizione ancora più fitta nel Friulano Ronco delle Cime 2009, mai amaramente tannico, armonioso al palato come gli altri campioni. Quindi un fuoriclasse assoluto, fra i migliori Pinot Grigio dell'anno: lo Jesera 2009. Vino di suadenza palatale, di morbidezza espressiva eccezionale. Un fuoriclasse di gran nitidezza enologica esecutiva capace solo, polposamante, di carezzare. Chapeau.

Ronco delle Mele Sauvignon 2009

Produttore
Annata 2009

Punteggio Dettagliato

28
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
29
Integrità
=
85
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ8,2
VP6,7
ACQ7,4

Regione Friuli Venezia Giulia (Gorizia)
Tipologia Sauvignon
Tipo Bianco
Vitigni Sauvignon

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Sauvignon

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 40.000 bottiglie
Certificazione D

Vinificazione

Vendemmia fine agosto/inizio settembre
Fermentazione 7/8 gg
Affinamento sì

Vigneto

Superficie 3
Esposizione nord-ovest
Terreno marna arenaria di origine eocenica
Altimetria 150/200
Età viti 18

Informazioni Produzione

Comune Dolegna del Collio

Fascia
Medio-alto
Edizione 2011 Degustato il 2010-07-04

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ProduttoreVenica & Venica