In ogni sensoriale e fondamentale qualitativo aspetto, cresce il bicchiere della Tenuta di Aljano. Una gran polpa sfoggiano il Brut Montericco di Aljano e il bianco La Vigna Ritrovata 2009, questo un vino di grande fittezza e di superiore potenza solare. Addirittura maestosa la ricchezza estrattiva del Rosso d'Aljano 2007, altrettanto poderoso in focosità di spezie. Vino del tasting il Rio delle Viole 2006: impressionante il suo ossidativo nitore, la sua limpidezza enologica esecutiva. Una dolcezza stupenda della mentosa livrea del rovere, della sua carnosa, tannica uva-mora natia.