Vini di alta piacevolezza in articolata serie propone il Castello di Roncade. I fondamentali son davvero performanti: la morbidezza vede nel Prosecco Brut e nel Pinot Grigio 2009 i campioni migliori. I profumi li porgono intensi e vivi in aroma tanto il Rosato Extra Dry Patriarca quanto il Merlot Piave 2008. Il migliore del tasting quanto a integrità enologica esecutiva è il Prosecco Extra Dry: di specchiato nitore il suo purissimo aroma. Di gran polpa il Raboso dell'Arnasa 2006, mentoso e speziato, il Merlot Piave Rosso Arnasa 2008, più turgido e polposo. Un bicchiere davvero cresciuto in fragranza e suadenza che con il Bianco dell'Arnasa 2009 tocca vertici di morbidezza gustativa davvero rari. Una carezza felpata e armoniosa di banana e di uva che accende una piacevolezza di suadenza stupenda. Complimenti per la viticoltura e l'enologia sottese.