Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Biancale 2009
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di San Marino
Continua a progredire in morbidezza e nitidezza la produzione di San Marino. Tutti i bianchi carezzano morbidi e ben netti rivelando ottime doti viticole e trasformazioni enologiche di tecnico candore. Così il Roncale 2009 evoca la pera, il Biancale 2009 una bianca susina. E nitido il Moscato, armoniosamente amabile, che richiama l'uva. Rosso puntato sul turgore il Brugneto 2008 rivela ottimo, eccellente spessore. Più balsamicamente evoluto il Tessano Riserva 2006, morbido e di potenza ancora maggiore. Vino del tasting il Caldese 2008: un bianco di virtuosa ricchezza estrattiva, di favolosa morbidezza gustativa, di speziato, delicatissmo bagliore. Il vino dall'indice di piacevolezza più alto mai presentato da questo produttore. Complimenti.

Biancale 2009

Produttore
Annata 2009

Punteggio Dettagliato

28
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
28
Integrità
=
84
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ7,5
VP8,6
ACQ8,1

Regione Emilia Romagna (Rimini)
Tipo Bianco

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Biancale 95%, Chardonnay 5%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 20.000 bottiglie

Vinificazione

Vendemmia fine settembre
Fermentazione 15 gg

Vigneto

Superficie 3
Esposizione est
Terreno argilloso
Altimetria 200
Età viti 18

Informazioni Produzione

Comune Castello di Serravalle
Prima annata 1990

Fascia
Economico
Edizione 2011 Degustato il 2010-07-03

Altre Annate

ProduttoreSan Marino