
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Vinicola Zito
Cirò Rosso Classico Riserva 2007
Punteggio Dettagliato
32
Consistenza28
Equilibrio28
Integrità88
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
con le sue morbide onde di ribes, quelle più carnose di cassis, e le mentose della vaniglia balsamica del rovere, dalla prima olfazione alla persistentissima uscita è solo un registrare polpose, viscose e sontuose carezze. Un vino di mirabili basi viticole (il binomio estratto/tannino di superiore intensità e caratura), dalla trasformazione enologica impeccabilmente virtuosa. Integrità ossidativa residua che determina il turgore del suo esprimersi oggi, la durata della sua vita domani. Un vino di ricchezza estrattiva e di potenza maestosa, di suadenza gusto-aromatica ciliegiosamente sontuosa.
Altri indici qualitativi
QQ8,2
VP8,1
ACQ8,2
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Gaglioppo
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 30.000 bottiglie
Certificazione B
Contenuto
Altre Annate
ProduttoreVinicola Zito
