Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Zenato
Grandi vini ci dona Zenato. Un operatore che rivela la piena disposizione dei fattori viticoli (la ricchezza di estratti) ed enologici (la nitidezza delle varie esecuzioni e perciò dei rispettivi aromi) della produzione. Spettacolo viticolo la concentrazione dell'Amarone Classico 2006: un peso massimo in estratto di morbidezza e nitidezza complessivamente, morbidamente eccellente. Ancora fittissimo il Ripassa Superiore 2007, pure questo ben netto all'olfatto e dal tannino maestoso al palato. La Lugana S. Cristina Vigneto Massoni 2009 spicca in assoluto per l'integrità enologica che trasmette in tersità d'aroma. Il Recioto della Valpolicella Classico 2006 è un dolce vino rosso di morosità mentosamente irresistibile. Il S. Cristina Rigoletto 2006 è infine anch'esso un grande vino. Il più morbido, avvolgente ed equilibrato fra detti favolosi campioni. Complimenti, un bicchiere che non smette di crescere quello Zenato.

Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
27
Equilibrio
+
28
Integrità
=
87
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ9,5
VP7,0
ACQ8,2

Regione Veneto (Verona)
Tipologia Valpolicella
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Corvina Veronese 80%, Rondinella 10%, Oseleta 10%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 150.000 bottiglie
Certificazione B

Fascia
Medio-alto
Edizione 2011 Degustato il 2010-07-04

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ProduttoreZenato