Proposta di ottima piacevolezza complessiva da Dario Rappellino. La Malvasia di Casorzo 2009 è densa e polposa nella sua estrattiva trama di fragola e lampone. La Barbera d'Asti 2008 alterna note di mentose e suadenti spezie alla polpa del frutto ciliegia che vivida la sostanzia. Il Monferrato Rosso 2008 ha profumo intenso di ottima enologia esecutiva. Il vino migliore del tasting è la Barbera d'Asti Superiore 2007: maestosa in potenza e fittezza, morbida, nitida all'olfatto, un vino dal frutto di eccellente concentrazione e di suadente avvolgenza gustativa.