Un bicchiere che continua a crescere eppur dal già alto valore complessivo. Ottima la performance del Podere Riosto, produttore dalla consistenza media dei suoi vini assai alta, segno tangibile di tensione e di propensione ad eccellere in vigna. Gran polpa allora tanto nello Chardonnay 2009 quanto nei due Pignoletto: morbidissimo il Frizzante 2009, fra i più completi ed avvolgenti il Pignoletto Superiore 2009. Che massa di frutto tanto il Cabernet Sauvignon 2008 quanto la Barbera 2007, questa veramente monumentale in estratto. Sviluppati in fragranza nel verso della magnifica integrità ossidativa residua del Doraluce I Calanchi di Riosto 2009, attingeranno vette assolute. Quest'ultimo bianco è davvero un campione di ricchezza, morbidezza e freschezza suadentemente superiore. Complimenti.