Bicchiere di raro rango qualiquantitativo Banfi. Vini di grande prestanza compositiva e tecnico-esecutiva in tirature non proprio amatoriali. E con aspetti d'eccellenza assoluta in tutti gli ambiti espressivi. La potenza e la concentrazione del frutto la esaltano lo Chardonnay Fontanelle 2009 (il più polposo di sempre!), il Moscadello di Montalcino Florus 2008 (il migliore di sempre!), il Brunello di Montalcino Poggio All'Oro Riserva 2004 e il Syrah Colvecchio 2007. Il dolce con suadenza di spezie favolosa, i due rossi con carnosità tannica maestosa. La morbidezza gustativa è superiore nel Pinot Grigio San Angelo 2009, fra i rossi nel Cabernet Sauvignon Tavernelle 2007. Vini di maiuscola enologia esecutiva si segnalano infine il Fumaio 2009, bianco di rara fragranza linfatica, i rossi Collepino 2009 e Col di Sasso 2009 per il vivido, netto turgore del loro frutto nativo. Il vino migliore del tasting è il SummuS 2007: il più virtuoso nel compenetrare i tre parametri qualitativi fondamentali. In consistenza maestoso, in equilibrio avvolgente, in integrità, enologicamente, ossidativamente spettacoloso. Complimenti per la sua mora nera che polposa, mentosa rifulge.