Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Tinazzi

Assai avvolgente, di ottima piacevolezza sensoriale il Bardolino Chiaretto Campo delle Rose Ca' de' Rocchi 2009 presentato da Tinazzi Vini. Rotondo e ben vinificato anche il Bianco di Custoza Ca' de' Rocchi 2009: di superiore densità estrattiva, un vino di bella morbidezza espressiva. Ciò aspettando le nuove annate dei grandi rossi di Tinazzi Vini.

Ca' de' Rocchi Custoza 2009

Produttore

Annata 2009

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un bianco armonioso e compatto che risulta ai sensi tanto ottimamente fitto quanto morbidamente, nitidamente avvertito. La consistenza la si gode in persistenza e ad ogni anche fugace contatto. La morbidezza è evidenza palatale più ancora che carezzevole suadenza olfattiva. Il nitore e il turgore enologico: la dolcezza della sua pera, della sua netta e ancor viva susina.