Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di iGreco

Non solo per la morbidezza non comunemente risalta il valor del bicchiere iGreco, è anche la superiore consistenza estrattiva a trasmetterne sì deciso il pregio. E più si curerà la fragranza, l'integrità del frutto in esposizione e trasformazione, e più la sua magnifica uva risplenderà e durerà avvolgente. Che gran suadenza la ciliegia nera del Catà Gaglioppo 2008, così balsamica e ultramatura. Che piacevolezza turgida e densamente rotonda dal Savù Rosato 2009: vino del tasting proprio per il suo ancor vivido pulsare in aroma.

Savù Rosato 2009

Produttore

Annata 2009

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

qual morbida e armoniosa ciliegiosità da un'uva sì densa e sì compiutamente matura. La glicerina è la seta del manto, il suo calore la solarità del suo illuminante astro. Tannicità e acidità di struttura e profilo, poi morbidezza ovunque a fruttificar il suo respiro. Una successione di sensazioni armoniosamente avvolgenti senza che mai alcuna acida od amara spina s'incunei nel suo tondeggiare polposo. Un vino dalla virtuosa viticoltura d'origine, dall'esecuzione enologica che ben rende del frutto il nativo bagliore e turgore.