Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Francone

Cresce saldo e deciso in valore il pregio del bicchiere Francone. Di superiore piacevolezza i bianchi, con l'origine tanto viticola (la consistenza), quanto enologica (la pulizia esecutiva e il turgore) del loro virtuoso e fragrante, armonioso sapore. Poi gran suadenza balsamica e speziata dai rossi, dal Barbera d'Alba I Patriarchi 2007 e dal corposo Barbaresco I Patriarchi 2007. Vino del tasting il Barolo 2006: di gran potenza la sua espressione, una polposa prugna avvolta in dolcezze vanigliate d'un limpido rovere. Complimenti.

Barolo 2006

Produttore

Annata 2006

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran frutto prugna rivela questo vino al naso. Un frutto che avvolge, che mixa morbidezza di ciliegia nera ad inspessente tannicità, a balsamica e suadente spezia. Un naso dotato di gran polpa e di gran propellente. Profumo che porge dense e ben fuse note di mora con vene di balsami lignei preziosi. Polposità che caratterizza soprattutto il durante di bocca. Pesa in estratti il vino, che ampio, morbido e mentoso, si distende al palato in ingresso. L'acidità congrua rende verve al passaggio. Tannico in uscita, in deglutizione. Quindi soffusamente balsamico in persistenza. Un vino di ottima finitura enologica, base del quale è un frutto assai ricco, colto a maturità compiuta.