Cresce il frutto nel bicchiere degli Antichi Poderi dei Gallina. In modo avvertito tanto in fittezza quanto in morbidezza e nettezza d'aroma. Un possente e solare, morbido Chardonnay Langhe 2009, un Barbaresco Gallina 2007 di gran cremosità balsamica, un Dolcetto d'Alba Vigneto Menturin 2009 di ciliegiosa potenza. Ma a questo produttore poi bisogna essere quest'anno grati. Perchè è davvero un raro, ed elettivo, floreale piacere godere un Moscato d'Asti della fragrantissima e squisita morbidezza uvosa del suo Vigneto Gallina 2009. Pura purea briosa e polposa d'uva, della sua incontenibile, vegetale suadenza prima.